インターネット以外のアプリケーションにも有効か

はい。
スペクタープロは、ワープロ、表計算ソフト、会計ソフト、データベース、コミュニケーションツール、コンピュータゲームなど、あらゆるアプリケーションソフトについても記録します。子供や従業員がどのくらいゲームをしているのか気になったら、彼らが Pcでどのように時間を使っているのか、スペクタープロを使えば正確に確認することができます。